2月15日、事業所さかいでのバレンタイン行事で「ティラミス」を手作りしました。手洗い、マスクをしっかり着用してクッキング開始！
まず、クリームチーズに砂糖、卵黄、泡立てたホイップクリームを入れて混ぜます。
次に、コーヒー液に浸したビスケットと先ほどのクリームをカップの中に交互に重ね、仕上げにココアパウダーをふりかけ、しばらく冷蔵庫で冷やして完成。
濃厚なクリームチーズとほんのり苦いビスケットが見事にマッチした大人デザート！
「お店のケーキみたい！」「もっと食べたい！」とご利用者も職員も大満足でした。
さて、ホワイトデーは何を作りましょう？お楽しみに！