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今津荘ではひな祭りにちなんで、3月4日から３日間、行事食として、マグロ、サーモン、ホタテの刺身といくらを乗せた海鮮ちらし寿司を提供しました。今回はちらし寿司を作っていく過程も利用者様に見学して頂きました。皆様興味深々で見学していて時折「上手に作るなぁ～」や「今日はごちそうやなぁ～」といった声が･･･。食事の際には「美味しい」といった声が飛び交い皆様大変喜ばれていました。

今津荘では、利用者様が作った作品を多くの方に見ていただけるよう展示しています。

職員や多くの利用者様が毎日見ては、“ほっこり”と和んでおります。今日も癒されつつ、１日過ごしております。

今津荘では、夏祭り特別メニューとして「お好み焼き」「ポテトフライ」「チョコバナナ」を用意。

利用者様の前でホットプレートの調理を行うと、ソースの香りがフロア全体に広がり、「ええ匂い。美味しそうやな」と思わずニッコリ･･･＾＾

チョコバナナを初めて食べる方もいましたが「甘くて美味しいな！」と感想が聞かれ、お腹も満たされ幸せそうな笑顔があちこちで見られました。

今津荘では鰆の押し寿司を利用者様と一緒に作りました。「完成が楽しみやなあ」と利用者様話しをしながら、一緒に酢飯をうちわであおいで冷やしたり、具材をのせたりしました。

寿司作りから思い出話に花が咲き、楽しいひと時になりました。